礼 仪 风 尚

　　【家庭宗族】旧时，大家庭多。明朝洋门嘉溪村王之礼，兄弟六人，百余人口，合炊数十年未分伙，画"百忍图"于墙上，提出"大要量，小要让"的治家原则。族有族规，家有家规。民国末年，安福县有姓氏137姓，不少大姓均在县城建有宗祠，春秋会祭。其中不少是富甲连城的大户，如洋溪的"郁十万"，边村巷口的""童十万"，江南冷水坑的"王十万"，甘洛山下的"钟十万"，山庄东冈的"刘十万"等姓。也有不少名门望族，如西汉安成侯刘苍之后的茨溪刘氏，三国东吴周瑜第二子都乡侯周胤之后的蜜湖周氏。东晋安成大守刘遐之后的笪桥刘氏，会稽望族东晋义熙时安成太守谢瞻之后的东门谢氏等。在整个安福姓氏中，刘姓人数为各姓之冠，向有"刘半县"之说。各姓多聚族而居，自成村落。笪桥刘姓，出现了一批诸如道教上清派祖师魏夫人，禅宗七祖行思及刘弇、刘元宾、刘沆、刘日升、刘分 、刘敞、刘奉世、刘建绪等中国名人，形成了一种笪桥刘氏文化现象。近十年来，随着社会经济发展，计划生育运动的开展，家庭规模日趋缩小，独生子女户日趋增多，小家庭不断出现，宗族关系、宗族观念逐渐失去了发展基础。

　　【四乡风尚】安福县按方位习惯分为东南西北四乡。在四乡中，南乡的土地面积与人口占全县的三分之一，南乡又分上南乡和下南乡，甘洛以上称上南乡，寮塘称下南乡。上南乡语言与风俗习惯与其他三乡有明显的差异。古时安福县"三千烟"，即3个千户以上人口的村庄，上南乡就达2个（三舍、金田）。田少人多，土地多瘠，生存空间小，人与人，村与村，竞争激烈，因此上南乡历代外出做工经商，读书做官的人较之其他地方多。东、西、北（包括寮塘乡）三乡，境内多山，人口密度较小，人少田多，又得以泸水河灌溉，土地较肥沃，舟楫便利，因此安福县政治经济中心多设在东乡与西乡。

　　【婚嫁】旧时，男女婚姻听从父母之命，媒妁之言。婚嫁论金钱门第。婚仪繁琐，要合八字，回礼单，摘样，定婚，写婚书开亲，择送结婚日期，置办嫁妆等等。结婚那天，女的坐花轿出嫁，花轿上贴轿封。轿封即对联，上写男才女貌，幸福谐老一类内容，先由男方写上联到岳家迎娶，女方要对下联。第二天新人拜见翁姑，叫"庙见礼"。这时大家把锅墨灰擦在翁姑、新娘及媒人的脸上，并且要把饭甑盖罩在翁姑头上，大家敲响甑盖。

　　【生寿】新媳怀孕，姊妹要送鸡和猪肚等礼物，称"好事礼"。孩子生下后，女婿要携礼物向岳父母报喜，谓之"报叼"，如生男孩，送礼的酒壶嘴要塞住，并要送公鸡一只。孩子生下三天，做"三朝酒"，尊外公外婆坐首席。小孩取乳名，一般取愚鲁掘贱之名，如狗仔、牛仔、"磨气"、蠢子之类，以反其意而祈孩子长命富贵，聪明灵俐。县人一般周岁、十岁、六十岁生日祝寿。满花甲后，逢十做寿，庆寿活动由子女出资主持操办，寿席主食寿面、寿饼。

　　【过屋】过屋，俗称"过火"。旧时，过火要择吉日良辰，一般是黎明前迁居。先从老屋端火种到新屋去，叫"接火"。同时，老屋的香火也要移到新屋去，称为"过菩萨"。此外，先在老屋厨房生火煮饭，饭后在捞好的生米饭上，插上10双筷子，盖上一块红布，移到新灶上去蒸。离旧屋时，邻居不送，谓之难舍难分。到了新宅，新邻鸣爆迎接，叫"接火"。这天，新宅要贴门联，设宴招待亲朋及新老邻居。

　　【宴客】婚丧喜庆，均要办酒席招待亲友，亲友也须送礼以示庆贺。做喜事的人家必须先请亲友吃酒，亲友然后送礼赴宴，这叫"不请不送"。但本家族，必须先送礼，然后再请，这叫"不送不请"。酒席一般尊舅父为首席。尊一、二、三席时，须奏乐、鸣爆、擦揩座位、作揖、斟酒等。旧时，大年初二请"生客饭"，席中须有一大碗红烧鸡腿，以示岳家富有好客，但由于穷，鸡腿大多是从邻居处借来的，未熟，上系各色丝线以示区别，泼上色素而已。不知内情者误食之，往往闹出笑话来。

　　节 令 习 俗

　　【春节】农历正月初一为春节。从初一凌晨起，家家户户竞相早起鸣爆"开财门"接天神，以图新年吉利。旧时初一这一天，家家户户素食，吃上年（除夕）余下的饭，意为"有吃有余"。早饭后，拜年则是春节的一项主要活动。农村一般是男人在本村范围内拜年，先拜土地祖宗，然后拜家族。初二以后，男人向村外戚友拜年，俗称"初一崽，初二郎，初三实四野姑丈"。除拜年外，互相请客吃春饭，是春节的一项重要活动。

　　【元宵节】农历正月十五为元宵节，乡里亦称"过月半"，"完元宵"。从十一到十五，每到晚间，村村火树银花，鼓乐喧天，家家迎灯，户户接彩，农村媳妇争扯龙头上的须，以求子嗣。到十五夜，所有草札龙灯，在举行走坛神的仪式后，即行焚化。

　　【吃新】吃新即尝新，在"小暑"至"大暑"之间，早稻开镰之前举行。节前要用轿子接外公外婆前来赴宴。亲朋好友，长辈老师也是节日必邀的客人。吃新这一天，男女老少均不下田劳作，家家户户过节。男丁们首先到稻田里熟的丰满稻穗，供奉于家中神龛之上。主妇们则持少量新谷用碓舂成新米。节日主食新米饭和粉蒸肉，以庆丰年。旧时此俗，四乡皆兴，现仅盛行于南乡和北乡一带。

　　【除夕】农历十二月最后一天为"除夕"，俗称"三十晚上"，是一年最隆重的传统节日。是日清晨，上坟墓奠扫先人，然后在门上张贴门神纸（春联）及各色年画。午间设丰盛家宴，合家团聚过年，称之"团年饭"。饭后，沐浴更换新衣，儿孙向父辈辞年团拜，长辈们给孩子们分发压岁钱。

(责任编辑：马中强)