美食黄金线：自驾川桂全搜索

　　7月底，趁着孩子放假，哥们我也带着家里老小，开着我的景逸＂小跑＂，参加了成都车友组织的自驾游，一路上景色好坏都不说了，让我们一家子最乐呵的便是那些风味小吃，就跟我儿子说的一样，“俺们都成猪八戒了！”

　　成都：紫荆路“私房菜”馆 香酥鸭 干锅皮皮虾

　　出发前，禁不住儿子的软磨硬泡，叫上几个哥们去了成都顶有名的紫荆路“私房菜”馆开荤，儿子点名要吃水煮鱼，又要了香辣蟹、老虎菜、炒君肝，最值得推荐的还是这家店的招牌菜——香酥鸭跟皮皮虾。

特别是香酥鸭，别看外表油腻腻的，可是味儿却是正的很，吃到嘴里油而不腻，肉相当嫩，再蘸上点辣酱，真叫一个香！另外那皮皮虾也好吃，不愧是私房经典，虾肉鲜美十足！

　　贵阳：雷家风味小吃店 云腿娃娃菜 雷家豆腐圆子

　　从成都出发，大家都很兴奋，成都到贵阳这段路比较好走，哥儿几个撒着欢儿的向前冲。要不是顾及车上还载着我们家老爷子，哥们早把这景逸当F1开了！到了贵阳城，不等休息儿子就拉着老少爷们儿们开始“搜食”。临行前，我百度过贵州的名吃，什么云腿娃娃菜、荷叶糍粑等等，光看名字就很有感觉。我们挑了个门脸不错的馆子，叫“雷家风味小吃店”，除了前面说的两道之外，在服务员的强烈推荐下点了店里的特色菜丝娃娃和雷家豆腐圆子，那个豆腐的确不错，滑嫩爽口。至于云腿娃娃菜，那是荤素搭配，既有型又有味，可惜菜量少了点，尤其是云腿，根本就没舍得放几片，得小批评一下。

　　柳州：地摊 螺蛳粉

　　柳州是个好地方，以出产奇石而闻名。当然了，柳州在吃上也决不含糊，一到晚上，处处都是大排挡，这里的“震挡之宝”便是柳州名吃——螺蛳粉。那配料可真讲究，白滑滑的米粉加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、青菜，调上浓郁适度的酸辣味和煮焖螺蛳的汤水,吃着是酸辣爽滑，相当可口，真可谓是 “零星的摊位，五星的滋味”！这样的小店，这样的小吃做得如此精致，柳州人对吃可真是讲究。据当地人说，在西环路上有几家肥仔螺蛳粉店，那里的螺蛳粉味道更正，路过的人一定去尝尝。

　　桂林：桂林人旺角美食街 米粉 南瓜饼

　　“桂林山水甲天下，桂林美食甲桂林！”呵呵，这可是哥们我由衷的赞叹。有了在柳州省钱不省味的成功经验，我们便奔着正宗的桂林米粉，去了名为“桂林人旺角美食街”的小吃巷。这儿的粉儿真是白、嫩、软、滑，尤其是那汤，味道非常浓，据说是用猪骨、牛骨、罗汉果煮成的，味道香浓鲜美。我儿子叫的那个南瓜饼，真叫一个酥！以前吃的这种饼都是面的，这回这个还真特别，咬的时候是酥的，到了嘴里就面了，连老爷子也吃的津津有味。啃着饼，吸着粉，喝着汤，再看着桂林的山水景，那叫一个爽！

　　北海：云南路海鲜大排挡 梅香鱼

　　离开桂林，我们驱车到了北海。北海是个海边城市，既然是在海边，怎么着也得吃点海鲜，经人指点我们去了位于云南路上的海鲜大排挡，连鱼带虾吃了不少鲜货，白灼虾、鱿鱼筒、香煎马鲛鱼这些个菜名字起的虽好，但味道却是一般，估摸着是吃不惯。不过有道菜非常有特色叫梅香鱼，闻着臭吃着香，据说是因为需要长时间的腌制，所以闻起来才会略有臭味，但味道相当不错，又香又脆，十分有嚼头，而且用的鱼全是正经海鱼，个头可是够大的，此鱼寓意吉祥，黄的姜，白的蒜，分别象征着金和银，再加上“年年有余”，实在是好！

　　经历了多天的长途跋涉，哥儿们扶老携幼，从“私房菜”到地边摊、大排挡，把西南美食吃了个遍，虽然银子花得不少，但是看着老爷子吃的红光满面，儿子吃的小肚子滚圆，哥们心里别提多满足了！兄弟们，赶紧带上老婆孩子去遛遛吧，记得把油加满，荷包装鼓！