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自驾?|?杭州周边年味古镇,到过才知美(附自驾线路)

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  不知你是否还记得小时候

  跟在爸妈屁话后面在集市里采购年货

  花生、瓜子、米糖、酱鸭、香肠……

  小时候跟着爸妈一起办年货,那可比现在在超市收银台大排长龙要好玩得多。如今,快节奏的生活已让人感受不到年的气氛,但下面这些地方,能让你在吃好喝好买好的同时,还能感受到儿时的那份记忆。

  1/余杭塘栖古镇

  

  

  塘栖,是杭州市范围内唯一拥有大片老宅、古街的地方。它远离城市靠近群山,明清时就在江南自成一片繁华,自古传承下来的江南老宅、水上街市风貌和浓郁历史人文闻名于世。

  

  ◎以前,每到年关,塘栖广济桥头西面,运河上常有挂着红灯笼的小渔船一字排开。船老大们将捕来的鱼、自己地里种的蔬果带来交易,场面热闹非凡。

  

  现在年货传统集市在镇子上的水南、水北街,那是塘栖最热闹的街道。跟苏州的山塘街、宁波的南塘老街、扬州的东关街等类似。

  

  这个时候,街道两旁的店铺早就备足了特色年货,摆在店门口招徕顾客:糕点、粽子、板鸭、麦芽糖、红烧羊肉、粉蒸糕、牛肉汤……

  

  现场体验制作各种年货点心。摊锅糍、磨圆子、裹粽子、打年糕、做粢毛肉圆,甚至有老糕点师蒙眼切糕绝活等各种老把式老手艺,叫人目不暇接。

  

  地道的老杭州人还是愿意花一两个小时专门跑去塘栖买糕点。按季节不同一共有50多个品种,都是手工做的。最出名的两家店老刀糕点 和法根糕点 还有朱一堂就是在塘西老街最明显的地方。

  

  老字号百年汇昌粽,又叫塘栖粽,选用精良糯米、五花肉,包扎成枕头或尖角形状,蒸煮上强调“土灶头、铁锅子,千滚不如一焖”,叶、米、肉、酒的香味融合在一起,吃起来特别香糯入味。

  

  塘栖新村弄深处的锦良板鸭,因由原塘栖熏鸭厂职工严锦良创制而得名,在原来塘栖熏鸭的基础上,根据现在人们的口味进行了改良,色泽红亮,吃起来有股烟熏味,带着清香。

  

  除此之外,塘栖好吃的东西还有很多:粉蒸蛋糕,只有糯米粉、白砂糖、鲜鸡蛋三种配料,十分松软,甜而不腻,十元钱一个;康乾食府的定胜糕;传统名菜粢毛肉圆、烂糊鳝丝、细沙羊尾,还有枇杷酒等,很多人吃了都要打包。

  怎么去

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  自驾-中河上塘高架往北,进入申嘉湖杭高速,不到10分钟,塘栖出口就在眼前。下高速后再沿304省道往东开几分钟,塘栖就到了。

  2/绍兴安昌古镇

  

  始建于北宋时期的安昌古镇,因战乱,多次焚毁,明清时期重建,其建筑风格传承了典型的江南水乡特色,一依带水,古朴典雅。随着农历春节的临近,安昌古镇传统的年味也越来越浓。

  

  

  从腊月二十左右开始,安昌人便开始了过年的筹备,杀鸡、杀鹅。

  

  一串串红得发亮的手工腊肠、青鱼干、腊鸭、腊肉挂满了临河的廊檐,走在老街发亮的青石板上,浓烈的腊香味扑鼻而来。

  

  

  历久常新的酱香工艺是古越绍兴人的最爱。

  

  

  在古街沿河小坐,来一壶温热的加饭酒,一碟腊肠,一盘鱼干,神似穿越过往千年。

  

  祖传的“扯白糖”手艺,随处演绎着江南腊月的独特风情。

  

  现制芝麻糕。

  

  戴乌毡帽的船工说着硬笃笃的绍兴话,悠然地剔着牙齿,微醺的岁月很自在。

  怎么去

  ↓↓↓

  杭州出发-自驾从杭甬高速公路柯桥(中国轻纺城)道口下,向南至第一或第二个十字路品折西,2.5公里至安昌古镇入口(有停车场),50分钟左右。

  3/富阳龙门古镇

  

  龙门古镇是三国孙权后裔的最大聚居地,也是探析孙吴渊源和江南宗族文化的活化石。古镇保存着完整的明清古建筑群,廊房相连、巷道纵横。

  

  现在开始到2月14日,每逢双休日,龙门古镇更有两大固定活动,一是年猪饭,二是富阳特色年货展。

  

  

  年猪饭是现杀猪肉,按当地习俗做成红烧肉夹馒头,此外还有猪肥肠煮黄豆、炒猪肝、红烧猪蹄等。做法虽然平常,但因为是新鲜土猪肉做的,吃起来味道特别香。

  

  这里举行“浙西年俗·年货节”,誓将一直传承的年味进行到底。年货展出售龙门本地特产,有龙门面筋、米酒、土烧酒、麻糍、炒栗子、姜糖、臭豆腐等;还有豆腐皮、酥饼、米果、土鸡、土鸡蛋等也非常值得购买哦!

  

  春节期间,来龙门古镇还能免费体验剪纸、拓印年画、写春联、学做面筋、学制姜糖、制墨等传统手工艺。

  怎么去

  ↓↓↓

  自驾线路-德胜快速路——秋石高架——复兴大桥——彩虹快速路——杭新景高速公路——长深高速公路——中埠互通——右转进入S19 ——左转靠右进入中龙线——行驶约400米到达终点龙门古镇 (来源:行周末)

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