最近电视剧《好先生》热播,让颜王饰演的“陆远”走红,当然最令人关注的还是这个米其林餐厅主厨这个身份,这个身份不但让陆远在美国获得社会地位,也在短暂的时间内家财万贯买大别墅,开兰博基尼,还有私人理财顾问……难道一个米其林星级厨子就这么值钱?
???说到米其林很多人又都疑惑了,米其林不就是那个绑着绷带的大白么?它不是卖轮胎的吗?怎么又跑到餐饮界成为餐饮界的诺贝尔了呢?!下面小编就来和你仔细聊聊他们之间的奥秘。
众所周知,米其林是一家销售轮胎的公司,1889年爱德华·米其林继承了祖父的事业,那是一家农业机械厂,生产一些橡皮神马的,之后在其兄弟安德鲁的帮助下一起正式创立了米其林公司。
1891年米其林兄弟对自行车的轮胎产生兴趣,他们想使自行车轮胎能够更容易的更换,他们便研制出了在十五分钟拆换的自行车轮胎,并为该项发明申请了专利,这项专利的研制成功开启了米其林公司的全新篇章。后来随着科技的进步,汽车、飞机开始被研制出来并盛行,米其林为了不断的开拓自己公司的市场,在1895年设计制造了自己的汽车,并安装了可更换的米其林充气轮胎,将充气轮胎与汽车完美结合;一战期间,米其林为政府制造飞机,共生产了1884架飞机,而且还建造了世界上第一条水泥跑道。
在米其林轮胎事业蒸蒸日上之际,米其林公司在1900年推出了一本简易方便的手册即《米其林红色宝典》,这本手册起初是为驾车者提供一些关于车辆方面的实用资讯和在行车中酒店及餐馆的推荐等,逐渐的它因其严谨的评审制度而得到读者的信任,开始为法国的餐馆评定星级。后来这本书被美食家奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经!
米其林公司在汽车与餐饮这两者完全不同的领域大跨度又是为了什么呢?到底他们之间有什么奥秘!原来,米其林轮胎公司想到提高轮胎的需求量首先要提高汽车的需求量,便想出鼓励大家去又好吃又好玩的地方远行的创意。于是《米其林红色宝典》便诞生,但由起初的《米其林红色宝典》是免费的并不被大家所重视,米其林兄弟便想出将《米其林红色宝典》出售,并开始尝试让轮胎制造商来为顶级大厨和餐厅评分,轮胎制造商以美食家的身份出现被世人铭记,这样的创意不仅刺激了米其林的轮胎,更让米其林三星餐厅闻名遐迩。
由于米其林三星评级标准对餐厅的评级极其严苛,全世界只有四十多家米其林三星餐厅,据说三颗星是有着令人永志不忘的美味,值得打“飞的”专程前去用餐,由此可见能评选上米其林三星餐厅是何其珍贵,这么看来陆远作为餐饮界的稀缺珍宝能够在短时间内拥有房子、车子及个人的理财师,可见其收入不菲。
▲▲▲这样的跨界创新,让米其林的市场更加广阔,如此完美的结合成就了今天的米其林集团,这就是米其林轮胎与米其林餐厅的故事。小编还真是佩服米其林的勇气呢!