一代“食神”蔡澜曾经说过，“这辈子做的最对的事情就是留在香港。”
这句话翻译一下就是 ，在香港，无论你想吃什么菜式，他必定能把你带到想去的食肆：最传统的粤式茶楼，本土化的湖南餐馆，九龙城泰国人开的家庭料理店，能做出巴黎同款菜单法餐的文华东方酒店…..
看到这里，如果你以为观致君接下来要甩出一堆香港美食，那你就错了。作为一个爱尝试且爱做功课的“新青年”，观致君喜欢的不仅仅是俘获味蕾的美食，还有能够蚕食你们灵魂的食物......
浓浓书香再度扑港，一年一追的文化嘉年华——「香港书展」于7月19日开幕，今年书展的年度主题为「旅游」，希望读者透过阅读认识世界、壮阔人生。
天气热得什么都不想干？莫慌，「2017香港书展」5本不可错过的精神食粮奉上。这个周末，大可躲在家里吹着空调吃着西瓜，消“书”降温~
《得闲饮西茶》
作者：李嘉雯
推荐语：
李嘉雯的妈妈生于上世纪五十年代的香港，一辈子在酒楼工作，从「点心妹」到「肠粉姨姨」，嫁给了「虾饺师傅」，生下四子一女。
对于李嘉雯来说，中式酒楼，西式茶餐厅，杯盘盏碟，虽与她如今从事的法律工作距离较远，却从来都不是陌生的事。
她搜集香港中式酒楼的资料，访问了不少老行家。此书不仅散发料理的香气，也洋溢着最质朴的人情味，更记录香港饮食文化的变迁。
《神行陌路，叶锦添的创意美学》
作者：叶锦添
推荐语：
著名美术指导叶锦添在本书中谈及他多年来在电影、舞台、影像等各领域杰出的艺术作品，从较早的大家熟知的影视作品《大明宫词》、《卧虎藏龙》、《风声》、《1942》，到舞台作品、摄影作品、当代艺术。
另一方面，他在回忆中细数成名前的心路历程。孤独、被忽略的童年，文化失根的香港，欧洲流浪，为了创作来到台湾，曾经三餐不继、住在木板隔间出租公寓里，但坚持高度、坚持视野，最后终于走出贫乏，跃上国际。
《香港通史——远古至清代》
作者：周佳荣
推荐语：
本书是以文化发展及社会变迁为主要内容的香港古代通史。
作者分远古、秦汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋元、明清六个时段简述香港数千年来一脉相承的历史进程。
在此基础上，又以香港历代行政沿革、居民和社会经济、近代之前的宗教和教育三个专题探讨历史上的香港社会，指出有数千年悠久传统的中国文化，是香港成长的根源和基础，而且从未中断。
《香港玩具人——林亮》
作者：戚小彬
推荐语：
1948年，林亮推出了一件用硬胶制成的黄色鸭仔，销量上成功撼赢当时畅销香港的化学胶日本鸭仔，展开了香港玩具业的新纪元。
1987年，他成功游说本来抗拒中国市场的美国大型玩具商「孩之宝」成立合资公司，向内地引进变形金刚一系列玩具，结果两年间销售增至五千万人民币，赢得了“中国变形金刚之父”的美誉。
2014年，他以九十岁的高龄实行第二次创业，将当年的小黄鸭化身成大小朋友都喜爱的LT Duck，鸭子更成为了各大品牌的代言卡通人物。此书是实业家林亮一生的传记，其经历亦是中港历史的见证。
《香港中资财团》增订版
作者：郭国灿、刘海燕
推荐语：
本书先以民族企业招商局掀起话题，追溯香港中资百年演变，继而探索香港中资于国家改革开放以来起伏跌宕的发展轨迹，及其对香港经济和社会所产生的影响，全面总结了中资企业于三个重要的发展阶段──“窗口企业”阶段、“红筹企业”阶段和行业巨头阶段中的得失经验。
作者没有回避个别中资企业产生的负面问题，而且分析透彻，思维创新。不仅有助读者温故知新，对研究内地和香港经济的人士，甚至是股市的理性投资者，本书皆有可读之处。
读万卷书，行万里路
观致伴你见识广阔天地
让身体和灵魂一起出发！
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