第三篇：海马环越珠峰之美食住宿 

　　说到尼泊尔的美食，对于我这个咖喱爱好者来说，这里可以说是美食的天堂，但是只有身临其境你才会知道，这里的咖喱，与国内我们吃的咖喱有很大差距；对于那些不喜欢咖喱的朋友，每日必现的“咖喱盖浇饭”早已让他们盼望上了回国。

　　尼泊尔时间与中国的北京时间相差二个小时一刻钟的时差，尼泊尔时间在先，也就是说，当尼泊尔时间13点时我们刚刚吃完午饭，而在北京的朋友们已经是下午15点有一点点的饿了需要再进下午茶了。由于时差不大，因此切换比较容易，并没有明显的感觉。

　　尼泊尔的官方语言是尼泊尔语，城市中的大多数人懂英文，因此交流很方便。电视台节目里有少数几个英文频道之后就全部是尼泊尔本地频道和印度电视节目了。

　　在加德满都，我们住在珠峰酒店，五星级。这个酒店建于1981年，离加德满都机场非常近，距离市中心也只有几分钟的路程，交通很便利。房间里有空调、卫星电视、收音机、直拨电话，功能齐全。

　　尼泊尔的国歌歌名就是：唯一鲜花盛开的国度，正如歌曲所唱，尼泊尔很多地方都能看到精心摆放的鲜花，这些鲜花又大多色彩夺目。 

 　　早餐都是在酒店大堂的早餐厅用餐，砖墙被漆上了漂亮的颜色，鲜花盛开，屋顶有民族风格的彩色玻璃。早餐的内容比较隆重，最为推荐的是现场制作的煎饼和鸡蛋饼。

　　尼泊尔的中餐馆并不少，价格也不贵，经济实惠，川菜、粤菜居多，也有一两家北京菜和兰州拉面馆。吃不习惯咖喱香的朋友，可以尽情享用。

　　离开加德满都珠峰酒店后，我们住在纳加廓特的山顶观景酒店。纳加廓特是一个很小的地方，但被称为“喜马拉雅山的观景台”。

　　这里是加德满都山谷观赏喜玛拉雅山脉视角最广且最佳的地方。它曾是尼泊尔统治者的隐居地，但在70年代开始转变为最受欢迎的观赏日出及日落的景点，山间酒店很多。

　　不管你爱不爱咖喱，以下都让我们隆重介绍一下正宗的尼泊尔餐的内容吧！我们在离开尼泊尔的最后一餐午餐，就是在一坐独立院落的民居里吃的。隆重的木雕和楼宇红砖结构，很有民族特色。

　　这幢民居，有一点像高层四合院，与中国的传统民居有相近的地方。在古老的建筑风格的背后，还有现代化的通信装置表明着这里是2012年的尼泊尔。

　　进到餐厅之前，先要脱去鞋子。光脚走在红砖地面上，绕过厚重砖墙的走廊，餐厅里有2-4人的小桌，也有多人就餐的围桌。

　　我们吃过的几家尼泊尔餐厅，服务员都是清一色的男生，其中还有大叔级别的服务员，穿戴正式，很有亲和力。

　　铜杯盛的水很清凉，女孩子爱吃的爆米花，西餐餐具刀叉勺摆放整齐，但最派得上用场的就是叉和勺，刀基本无用武之地，纯属摆设。

　　餐桌上淡淡开放的鲜花，配着绿叶，羞答答、静悄悄的开。

　　既来之，则安之，既然到达了咖喱爱好者的天堂，就让我们尽情享用尼餐吧。正式的尼餐程序很繁琐，高档一点的餐厅上楼就餐都要先脱鞋子，然后盘腿坐在围桌前吃饭。餐具都是全套铜制的，开始先上清水和零食，之后会端上正宗的尼泊尔风味的酸奶，加了薄荷的淡香在里面。

　　铜碗盛的红豆汤是咸味的，餐前食用，味道很清淡，应该是没有加咖喱味道的，但这个汤并没有不限量供应。

　　餐前小点心是三个肉馅饺子，几块咖喱土豆，用牙签食用，味道不错。在用过汤后就吃主食的感觉不够解馋。

　　铜碗盛了绿豆红豆汤之后，就开始上主餐了，分食时可以根据个人的需求添加量。首先会给每位的大铜盘里盛上米饭，然后就是咖喱菜花，然后咖喱鸡肉，然后有过猪肉，然后再来一小份青菜，色泽诱人，口味香浓。

　　因为之前导游的忠告，我们几乎没有在街头巷尾买过任何食品。不过金黄厚实的类似甜甜圈，着实看着诱人。

　　街边手工蛋糕甜点房，各种形式的甜点，看起来跟中国人日常食用的西点形式差不多，口味不得而知，不过这位衣着鲜艳的美女吃得香甜，应该味道不错。

　　看起来是包子、馄饨或者是饺子的食品，却要马上放到烤箱里面去烤制，不知何种滋味。

　　尼泊尔街头广告并不多，少有的户外广告也是大多色彩亮丽、主题明确，人物生动。　　

KFC，很想知道大叔是否在尼泊尔有咖喱风格的餐点？

　　离开尼泊尔后我们到达樟木口岸，住在樟木宾馆。晚餐吃到自助中餐，乐坏了那些吃怕了咖喱的男生们。

　　樟木口岸承担了中国和尼泊尔的商贸往来和旅游通关的双重任务，外国游客很多，因此樟木宾馆也用英文大字书写了宾馆的简介。

　　樟木小镇依山而建，山水顺势流下，当然这个夜晚也就是枕水而眠了。晚上的樟木还是非常冷的，而且这个季节随时有可能下起雨来，外出要穿好外套和带好雨具。

　　在高海拔地带频繁穿梭，饮食又不规律、长途驾车的运动量也不小，适当的补充点维生素C，很有必要。

　　在定日的晚上，我们住在珠穆朗玛上海大酒店，在这里的这个夜晚，很多人饮食难安、彻夜难眠，很多人需要借助吃药、输液来缓解高反症状，这也包括我。

　　这个夹指头的仪器，只需一分钟就可以测出你的含氧量和心率，然后根据你的高反症状再决定你服用什么药物。当我头疼欲裂、彻夜无法安睡的时候，服用了高原康，然后安心睡去，在这里要感谢一下半夜两点钟接到我电话后五分钟就穿戴整齐为我送来药物的朱医生！

 　　沿途饮食提示：

 　　藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉；一般还不吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。因为按藏族传统，食用的是偶蹄动物，视其它动物为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用。到藏族人家做客，主人便会敬酒，一般是青稞酒。青稞酒是不经蒸馏、近似黄酒的水酒，度数十五度至二十度。敬献客人时，客人须先啜三口，每喝一口主人都要掺满，最后再喝干一满杯。喝茶则是日常的礼节，客人进屋坐定，主妇或子女会来倒酥油茶，但客人不必自行端喝，得等主人捧到你面前才接过去喝，这样，才算懂得礼貌。

　　尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪，尼泊尔菜只是印度地方性烹调而已，其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。大米是尼泊尔人的主食，山区人民的主食主要是玉米、小麦和荞麦。富裕人家一天四餐，普通人家一日两餐，而且饭食比较简单。多数情形下，一顿标准的尼泊尔餐包括一碗菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。尼泊尔人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。吃饭时，每人一个盘子，盛放主食和蔬菜，用手折着吃。离开加德满都后几乎没有中餐馆，建议自带榨菜、老干妈之类佐餐食品调节口味。